Le Blue Box Café de Tiffany & Co va rouvrir avec le chef Daniel Boulud

Tiffany & Co. n'est rien sinon iconique ; ses boîtes bleues emblématiques cachent des délices de bijoux qui enchantent les goûts de la fictive Holly Golightly. Faire du shopping dans un magasin aussi élégant ouvre l'appétit, et heureusement, non loin des comptoirs de bagues délicates, de broches et de boutons de manchette étincelants se trouve le Blue Box Café, qui propose des délices d'un tout autre genre. Et à partir du 22 mai, ces expériences culinaires mémorables, à la mode et instagrammables de Tiffany and Co. seront conçues par le chef étoilé Daniel Boulud, selon le New York Times.

L'ensemble du bâtiment de 10 étages a été conçu par l'architecte Peter Marino, qui a choisi l'artiste Molly Hatch pour concevoir les œuvres d'art en céramique ornant l'intérieur du café. Complet avec une abondance de boîtes-cadeaux bleues suspendues au plafond, le Blue Box Café proposera un service de petit-déjeuner et de thé et commencera à accepter des réservations le 15 mai. Mais qu'en est-il du menu ?

Le menu de Boulud est d'inspiration française, approprié pour la société de bijoux de luxe, qui a été acquise par la société parisienne LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton pour la somme d'environ 16 milliards de dollars il y a deux ans. Pour le service du petit-déjeuner, Blue Box proposera trois articles, dont le plus populaire sera certainement le petit-déjeuner chez Tiffany, avec des œufs à la coque ou des œufs brouillés servis dans la coquille d'œuf, accompagnés de caviar, d'un croissant et d'un café au lait. Pour les fans de Tiffany qui préfèrent dîner plus tard que le repas habituel du matin après la nuit de la mondaine Holly Golightly, Boulud a également imaginé des sélections de thé paradisiaques l'après-midi.

Le thé de l'après-midi comprendra des pâtisseries maison, ainsi qu'une sélection de sandwichs salés, accompagnés d'un mélange de thé Tiffany personnalisé. Le Blue Box Café proposera également un menu de saison toute la journée avec des sélections comme un burger Wagyu et une salade de homard. Le café récemment rouvert aura une salle à manger privée ainsi qu'un bar. Si les critiques précédentes de Blue Box Café sont une indication, les réservations pour le petit-déjeuner et le service de thé sont des billets chauds et nécessiteront une réservation bien avant le dîner.